Gemüse
~ Saisonal und knackig aus dem eigenen Beet ~
„Zur gleichen Zeit, in der wieder der Wunsch entsteht, Nahrungsmittel selbst anzubauen, dringt auch ins Bewußtsein, daß die Rohstoffe der Erde, aus denen Energie gewonnen werden kann, begrenzt sind.“
John Seymour
(Britischer Farmer und Autor 1914 – 2004)
Saisonales Bio-Gemüse
Jedes Frühjahr können Sie bei uns Gemüse-Jungpflanzen, als auch getopfte Pflanzen für Ihren Haus-Garten kaufen. Bei unseren Tomaten und Paprika haben wir zudem eine größere Auswahl verschiedenster Sorten – damit auch für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Wir legen viel Wert darauf, Ihnen robuste Pflanzen anzubieten. Doch beachten Sie bitte, dass wir als Freiland-Betrieb witterungsabhängig sind. Daher können wir auch kräftige Pflanzen erst anbieten, sobald es Frau Holle erlaubt.
Ab wann unser Gemüse verfügbar ist, erfahren Sie brandaktuell über unsere Website. Wenn Sie dazu noch unserem Facebook- oder Instagram-Account folgen, wird Ihnen sicherlich keine Neuigkeit mehr entgehen.
Gut - Besser - Gemüse
Superfood war gestern! Wer Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt, pflanzt Gemüse, Obst und Kräuter in Beet und Balkonkasten. Somit schlägt man, wie das tapfere Schneiderlein, ganze Sieben auf einen Streich:
- Gärtnern an der frischen Luft – Für ein gestärktes Immunsystem!
- Lebensmittel, die ganz sicher keine synthetischen Pflanzenschutzmittel gesehen haben
- Unser persönliches Highlight: Die Freude, den Pflanzen beim Wachstum zuzusehen
- Umweltschutz, durch die Vermeidung langer Transportwege
- Ernte direkt aus dem eigenen (Balkon-)Garten – Frischer geht´s nicht…
- … um die pure Vielfalt von Vitamin A(pfel) bis Z(ucchini) zu erhalten.
- Zu guter Letzt: Der einzigartige, aromatische Geschmack!
Die ersten Salatpflanzen sind da !!!
Die ersten Salat- und Kräuterpflanzen sind eingetroffen, sowie Kohlrabi! Von jetzt an geht es Schlag auf Schlag.
Für unsere Tomaten gilt:
Der erste Teil unserer Tomaten wird ab 20.04.2024 im Verkauf verfügbar sein.
Die Volle Auswahl an Tomaten gibt es zu unserem „Frühlingserwachen“ ab 01.05.2024
Hier unser „Fahrplan“ ab wann welche neuen Gemüsepflanzen bei uns verfügbar sind:
Ab sofort verfügbar sind:
- Salate wie:
- Baby Leaf
- Kopfsalat grün
- Oriental Greens
- Wilde Rauke
- Feldsalat
- Salate wie:
- Kohlgemüsepflanzen wie:
- Kohlrabi
- Blumenkohl
- Grünkohl
- Kohlgemüsepflanzen wie:
- Sonstiges Gemüse:
- Mairüben
- Spinat
- Zwiebeln
- Mangold
- Sonstiges Gemüse:
- Kräuter:
- Petersilie
Ab 12.04.2024:
- Weitere Salate wie:
- Eissalat
- Endiviensalat
- Kopfsalat grün & rot
- Lollo bionda & Lollo rossa
- Romana
- Salanova grün
- Krulsalat grün & rot
- Weitere Salate wie:
- Kohlgemüsepflanzen wie:
- Wirsing
- Broccoli
- verschiedene Blumenkohlsorten
- Rosenkohl
- Weißkohl
- Rotkohl
- Spitzkohl
- Kohlgemüsepflanzen wie:
- Sonstiges Gemüse:
- Fenchel
- Sellerie, Staudensellerie
- verschiedene Zwiebelsorten
- Lauch, Schalotten
- Artischocken
- Kohlrüben
- Sonstiges Gemüse:
- Kräuter:
- alle unsere Kräuter +
- Majoran
- Dill
- Koriander
- Petersilie kraus & glatt
- Pefferkraut
- und andere…
- alle unsere Kräuter +
Ab 25.04.2024:
- Sonstiges Gemüse:
- Paprika verschiedene Sorten
- Chili verschiedene Sorten
- Andenbeere
- Sonstiges Gemüse:
- Kräuter:
- Zusätzlich zu allen anderen Kräutern gibt es jetzt auch:
- Basilikum
Ab 09.05.2024
- Sonstiges Gemüse:
- Zucchini
- Gurken
- Auberginen
- Paprika
- Chili
Ab 06.06.2024
- Radiccio Salat
- Zuckerhut
Die ersten Salatpflanzen sind da !!!
Die ersten Salat- und Kräuterpflanzen sind eingetroffen, sowie Kohlrabi! Von jetzt an geht es Schlag auf Schlag.
Hier unser „Fahrplan“ ab wann welche neuen Gemüsepflanzen bei uns verfügbar sind:
Für unsere Tomaten gilt:
Der erste Teil unserer Tomaten wird ab 20.04.2024 im Verkauf verfügbar sein.
Die Volle Auswahl an Tomaten gibt es zu unserem „Frühlingserwachen“ ab 01.05.2024
Ab sofort verfügbar sind:
- Salate wie:
- Baby Leaf
- Kopfsalat grün
- Oriental Greens
- Wilde Rauke
- Feldsalat
- Kohlgemüsepflanzen wie:
- Kohlrabi
- Blumenkohl
- Grünkohl
- Sonstiges Gemüse:
- Mairüben
- Spinat
- Zwiebeln
- Mangold
- Kräuter:
- Blutampfer
- Marokko Minze & Krause Minze
- Petersilie glatt
- Schnittlauch
Ab 12.04.2024:
- Weitere Salate wie:
- Eissalat
- Endiviensalat
- Kopfsalat grün & rot
- Lollo bionda & Lollo rossa
- Romana
- Salanova grün
- Krulsalat grün & rot
- Kohlgemüsepflanzen wie:
- Wirsing
- Broccoli
- verschiedene Blumenkohlsorten
- Rosenkohl
- Weißkohl
- Rotkohl
- Spitzkohl
- Sonstiges Gemüse:
- Fenchel
- Sellerie, Staudensellerie
- verschiedene Zwiebelsorten
- Lauch, Schalotten
- Artischocken
- Kohlrüben
- Kräuter:
- alle Kräuter außer:
- Basilikum und Lavendel
- alle Kräuter außer:
Ab 25.04.2024:
- Sonstiges Gemüse:
- Paprika verschiedene Sorten
- Chili verschiedene Sorten
- Andenbeere
- Kräuter:
- Basilikum
Ab 09.05.2024
- Sonstiges Gemüse:
- Zucchini
- Gurken
- Auberginen
- Paprika
- Chili
Ab 06.06.2024
- Radiccio Salat
- Zuckerhut
Gut – Besser – Gemüse
Superfood war gestern! Wer Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt, pflanzt Gemüse, Obst und Kräuter in Beet und Balkonkasten. Somit schlägt man, wie das tapfere Schneiderlein, ganze Sieben auf einen Streich:
- Gärtnern an der frischen Luft – Für ein gestärktes Immunsystem!
- Lebensmittel, die ganz sicher keine synthetischen Pflanzenschutzmittel gesehen haben
- Unser persönliches Highlight: Die Freude, den Pflanzen beim Wachstum zuzusehen
- Umweltschutz, durch die Vermeidung langer Transportwege
- Ernte direkt aus dem eigenen (Balkon-)Garten – Frischer geht´s nicht…
- … um die pure Vielfalt von Vitamin A(pfel) bis Z(ucchini) zu erhalten.
- Zu guter Letzt: Der einzigartige, aromatische Geschmack!
Ab wann gibt's was ?
Jedes Frühjahr, in der Regel ab Ende März/Anfang April, finden Sie in unserem „Gemüse-Reich“ die ersten Gemüse-Jungpflanzen. Wir starten die Saison mit robusten Pflanzen, wie Mairübe, Kohl, Salat, Spinat und Zwiebeln. Mitte April wächst das Angebot stark an und die Salat- und Kohl-Auswahl wird noch vielfältiger. Außerdem gesellt sich noch weiteres knackiges Jungvolk dazu wie zum Beispiel die Rote Rüben und der Sellerie.
Unsere wärmeliebenden Geschöpfe, zu denen Gurken, Tomaten, Zucchini wie auch Paprika und Mais gehören, treten ab Anfang Mai in Erscheinung. Sobald die Witterung es zulässt, tanzen sie aus ihrem Gewächshaus und können von Ihnen mit nach Hause genommen werden.
Von Balkonstar bis Zuckertraube
Sie verstehen nur Gemüse?
Mit einem Klick auf unser Gesamtsortiment wird Ihnen vieles verständlicher.
Artischocke bis Zucchini
Stöbern Sie doch noch ein wenig in unserer Gemüsekiste und basteln Sie ihr ganz eigenes Frühbeet.
Unsere Liste ist ziemlich groß – daher bitte zur optimalen Ansicht das Handy quer halten 🙂
Sonstiges Gemüse
Sonstiges Gemüse:
| Artischocke |
| Aubergine |
| Blumenkohl |
| Broccoli |
| Bundzwiebel |
| Chili (div. Sorten, siehe Liste) |
| Chinakohl |
| Eissalat |
| Endivie |
| Feldsalat |
| Fenchel |
| Grünkohl |
| Gurke (Schlangen-, Vesper-, Veredelte) |
| Kohlrabi weiß |
| Kohlrabi rot |
| Kohlrübe |
| Kopfsalat grün |
| Kopfsalat rot |
| Krul/Eichblatt grün |
| Krul/Eichblatt rot |
| Lauch |
| Lollo grün |
| Lollo rot |
| Mairübe |
| Mangold |
| Paprika (div. Sorten, siehe Liste) |
| Peperoni (div. Sorten, siehe Liste) |
| Pflücksalat |
| Romana |
| Romanesco |
| Rosenkohl |
| Rote Rübe |
| Rotkohl |
| Salanova |
| Schalotten |
| Sellerie |
| Spargel |
| Spinat |
| Spitzkohl |
| Stangensellerie |
| Tomate (div. Sorten, siehe Liste) |
| Weißkohl |
| Wirsing |
| Zucchini |
| Zwiebeln gelb |
| Zwiebeln rot |
| Zuckermais |
Tomaten
Tomaten lieben Sonne, Wärme und trockenes Blattwerk.
Deswegen empfehlen wir grundsätzlich einen geschützten Standort (z.B.: Hauswand mit Dachvorsprung, Gewächshaus). Es gibt jedoch auch Sorten, die besonders robust sind und ohne Überdachung zurechtkommen. Sofern das Wetter nicht verrückt spielt.
| Sorte | Kategorie |
| Balkonstar | Busch- / Balkontomaten |
| Bogus Fruchta | |
| Red Robin | |
| Silbertanne | |
| Zuckerbusch | |
| Angora (Supersweet) | Cocktail- / Kirschtomaten |
| Black Cherry | |
| Black Plum | |
| Bolivianische Obsttomate | |
| Cerise | |
| Ernteglück | |
| Gelbe Dattelweintomate | |
| Honigtomate | |
| Painted Pink | |
| Papa Augustin | |
| Ruthje (größere Cocktailtomate) | |
| Sweet Million | |
| Trixi | |
| Zuckertraube | |
| De Berao, rot | Eier- / Romatomaten |
| Omas Beste | |
| Roma Klausa | |
| San Marzano | |
| Ananastomate | Fleischtomaten |
| Berner Rose | |
| Feuerwerk | |
| Gordana | |
| Ochsenherz | |
| Olena Ukrainian | |
| Silbertanne | |
| Zuckerbusch | |
| Clarita | Normale Tomaten |
| Frankenstolz | |
| Goldene Königin | |
| Green Zebra | |
| Harzfeuerchen | |
| Harzglut | |
| Hellfrucht | |
| Lagertomate aus Apulien | |
| Lukullus | |
| Matina | |
| Moneymaker | |
| Red Zebra | |
| Aurantiacum | Wildtomaten |
| Humboldtii | |
| Johannisbeere | |
| Small Egg |
Paprika & Chili
| Sorte | Deutscher Name | Kategorie |
| Bolivian Rainbow | Chili | Chilies |
| Capsicum pubescens | Baumchili | |
| Gelb | Habanero-Chili | |
| Habanero Peach | Chili | |
| Jalapeno | Jalapeno | |
| Rot | Habanero-Chili | |
| Royal Black Chili | Chili | |
| Scotch Bonnet | Chili | |
| Sigaretta | Chili | |
| Albaregia | Paprika | Paprikas |
| Arwen | Mini Spitz-Paprika | |
| Austrian Gold | Spitz-Paprika | |
| Brauner Schokopaprika | Block-Paprika | |
| Corno di Bue Rosso | Spitz-Paprika | |
| Maratos | Block-Paprika | |
| Neusiedler Ideal | Gemüsepaprika | |
| Pantos | Spitz-Paprika | |
| Pimientos de Padron | Bratpaprika | |
| Rojito F1 | Roter Snackpaprika | |
| Rosenpaprika | Tomatenförmiger Paprika | |
| Sprinter | Block-Paprika | |
| Topgirl | Tomatenförmiger Paprika | |
| Milder Spiral | Peperoni | Peperonis |
| Peperoni Orange | Oranger Peperoni | |
| Tamarillo | Baumtomate | Besonderheit |
Von Balkonstar bis Zuckertraube
Mit einem Klick auf unser Gesamtsortiment wird Ihnen Vieles verständlicher.
Artischocke bis Zucchini
Stöbern Sie doch noch ein wenig in unserer Gemüsekiste und basteln Sie ihr ganz eigenes Frühbeet.
Sonstiges Gemüse
Sonstiges Gemüse:
| Artischocke |
| Aubergine |
| Blumenkohl |
| Broccoli |
| Bundzwiebel |
| Chili (div. Sorten, siehe Liste) |
| Chinakohl |
| Eissalat |
| Endivie |
| Feldsalat |
| Fenchel |
| Grünkohl |
| Gurke (Schlangen-, Vesper-, Veredelte) |
| Kohlrabi weiß |
| Kohlrabi rot |
| Kohlrübe |
| Kopfsalat grün |
| Kopfsalat rot |
| Krul/Eichblatt grün |
| Krul/Eichblatt rot |
| Lauch |
| Lollo grün |
| Lollo rot |
| Mairübe |
| Mangold |
| Paprika (div. Sorten, siehe Liste) |
| Peperoni (div. Sorten, siehe Liste) |
| Pflücksalat |
| Romana |
| Romanesco |
| Rosenkohl |
| Rote Rübe |
| Rotkohl |
| Salanova |
| Schalotten |
| Sellerie |
| Spargel |
| Spinat |
| Spitzkohl |
| Stangensellerie |
| Tomate (div. Sorten, siehe Liste) |
| Weißkohl |
| Wirsing |
| Zucchini |
| Zwiebeln gelb |
| Zwiebeln rot |
| Zuckermais |
Tomaten
Tomaten lieben Sonne, Wärme und trockenes Blattwerk.
Deswegen empfehlen wir grundsätzlich einen geschützten Standort (z.B.: Hauswand mit Dachvorsprung, Gewächshaus). Es gibt jedoch auch Sorten, die besonders robust sind und ohne Überdachung zurechtkommen. Sofern das Wetter nicht verrückt spielt.
| Sorte | Kategorie |
| Balkonstar | Busch- / Balkontomaten |
| Bogus Fruchta | |
| Red Robin | |
| Silbertanne | |
| Zuckerbusch | |
| Angora (Supersweet) | Cocktail- / Kirschtomaten |
| Black Cherry | |
| Black Plum | |
| Bolivianische Obsttomate | |
| Cerise | |
| Ernteglück | |
| Gelbe Dattelweintomate | |
| Honigtomate | |
| Painted Pink | |
| Papa Augustin | |
| Ruthje (größere Cocktailtomate) | |
| Sweet Million | |
| Trixi | |
| Zuckertraube | |
| De Berao, rot | Eier- / Romatomaten |
| Omas Beste | |
| Roma Klausa | |
| San Marzano | |
| Ananastomate | Fleischtomaten |
| Berner Rose | |
| Feuerwerk | |
| Gordana | |
| Ochsenherz | |
| Olena Ukrainian | |
| Silbertanne | |
| Zuckerbusch | |
| Clarita | Normale Tomaten |
| Frankenstolz | |
| Goldene Königin | |
| Green Zebra | |
| Harzfeuerchen | |
| Harzglut | |
| Hellfrucht | |
| Lagertomate aus Apulien | |
| Lukullus | |
| Matina | |
| Moneymaker | |
| Red Zebra | |
| Aurantiacum | Wildtomaten |
| Humboldtii | |
| Johannisbeere | |
| Small Egg |
Paprika & Chili
| Sorte | Deutscher Name | Kategorie |
| Bolivian Rainbow | Chili | Chilies |
| Capsicum pubescens | Baumchili | |
| Gelb | Habanero-Chili | |
| Habanero Peach | Chili | |
| Jalapeno | Jalapeno | |
| Rot | Habanero-Chili | |
| Royal Black Chili | Chili | |
| Scotch Bonnet | Chili | |
| Sigaretta | Chili | |
| Albaregia | Paprika | Paprikas |
| Arwen | Mini Spitz-Paprika | |
| Austrian Gold | Spitz-Paprika | |
| Brauner Schokopaprika | Block-Paprika | |
| Corno di Bue Rosso | Spitz-Paprika | |
| Maratos | Block-Paprika | |
| Neusiedler Ideal | Gemüsepaprika | |
| Pantos | Spitz-Paprika | |
| Pimientos de Padron | Bratpaprika | |
| Rojito F1 | Roter Snackpaprika | |
| Rosenpaprika | Tomatenförmiger Paprika | |
| Sprinter | Block-Paprika | |
| Topgirl | Tomatenförmiger Paprika | |
| Milder Spiral | Peperoni | Peperonis |
| Peperoni Orange | Oranger Peperoni | |
| Tamarillo | Baumtomate | Besonderheit |
Aus der Trickkiste gegriffen
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